Inclua seus restaurantes e drinks favoritos no cardápio

Monte o cardápio a partir de lugares que vocês já amam. Liste de três a cinco restaurantes que têm um significado especial para vocês como casal, identifique o prato que sempre pedem em cada um e leve essa lista ao seu buffet. A maioria consegue recriar ou reinterpretar um prato quando pode provar ou ler a receita, e uma reinterpretação costuma funcionar melhor em uma cozinha profissional do que uma cópia exata. Faça o mesmo com as bebidas: um drink do primeiro encontro ou do bar para o qual vocês sempre voltavam dá à carta de bebidas um motivo para existir além de gim e algo espumante. Depois, adicione uma linha no cardápio explicando cada escolha, porque sem isso as escolhas pessoais parecem aleatórias.