🎨DIY-Projekte

Mit Attrappen-Etagen bei der Hochzeitstorte sparen

Eine vierstöckige Hochzeitstorte kostet mit Arbeitszeit und Lieferung schnell $800-$1,500 oder mehr – aber der größte Teil der Höhe ist Deko, nicht Dessert. Mit Attrappen-Etagen bekommst du die hohe, dramatische Torte für die Fotos, ohne Kuchenpreise für Etagen zu zahlen, die die meisten Gäste ohnehin nicht essen.

So funktioniert der Trick

Bitte deine Konditorei, die untere oder die beiden unteren Etagen als echten Kuchen zum Anschneiden und Servieren zu backen und die oberen Etagen auf Styropor- oder Hartschaumformen aufzubauen, passend eingedeckt. Eine Attrappe zu verzieren kostet deutlich weniger als eine echte Etage mit 12–14 Zoll Durchmesser zu backen, zu füllen und zu glasieren. Eine vierstöckige Torte, die komplett echt aussieht, besteht so oft nur zu 30–40 % aus Kuchen.

Die Gäste bedienen, ohne dass es auffällt

Bestelle einen schlichten Blechkuchen in derselben Sorte beim Bäcker im Supermarkt oder in der Küche deines Caterers – oft $2-$4 pro Stück statt $6-$9 bei einer verzierten Etagentorte. Lass ihn hinter den Kulissen vorschneiden und zusammen mit der kleinen echten Etage beim Anschneiden anrichten, dann bekommt jeder Gast ein echtes Stück.

Wo du trotzdem investieren solltest

Bei der Schautorte sollten Fondant, Buttercreme-Struktur und Zuckerblüten hochwertig bleiben, denn genau das wird aus der Nähe fotografiert. Frag deine Konditorei direkt nach den Preisen für Attrappen-Etagen: Manche haben das längst in ihren Standardpaketen, andere verlangen eine pauschale Gestaltungsgebühr, egal wie viele Etagen echt sind.

Das Wichtigste in Kürze

  • Lass dir vor der Buchung die Preise pro Etage für echten Kuchen und Attrappe einzeln aufschlüsseln
  • Nur die unteren 1–2 Etagen echt backen lassen – und dafür die Sorten wählen, die die meisten Gäste mögen
  • Bestelle für die Gäste einen Blechkuchen in derselben Sorte beim Bäcker
  • Investiere in Glasur-Finish und Zuckerblüten, denn das landet auf den Fotos
  • Kläre mit der Location, ob sie eine Anschneidegebühr pro serviertem echtem Stück berechnet

Tags

#torte#sparen#diy#kreativ

Quelle: bridebook.com

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