Bolo no jardim: a tendência de mesa de doces para 2026
Um suporte de bolo simples pode deixar a mesa de doces com cara de detalhe esquecido, especialmente quando as flores das mesas roubam a atenção. Montar um "jardim de bolo" transforma o bolo no próprio centro das atenções por uma fração do custo de flores aplicadas sobre ele.
Como montar o jardim
Coloque o bolo num suporte baixo ou direto sobre a mesa e, em volta da base, acumule folhagens e flores frescas até o suporte desaparecer. Comece com samambaias ou eucalipto para dar volume, depois encaixe as flores principais, como ranúnculos ou rosas de jardim, e preencha as falhas com mosquitinho ou flor de cera. Faça a folhagem subir até cerca de um terço da altura do bolo, para parecer que ele está "brotando" da mesa em vez de apenas estar perto das flores.
Economize e mantenha as flores frescas
Peça ao florista as flores que sobraram dos arranjos das mesas ou do arco da cerimônia em vez de encomendar um arranjo separado; um jardim de bolo costuma usar só de 8 a 12 hastes. Escolha variedades firmes, que não desmontam, como cravos, crisântemos ou flores secas, se o bolo for ficar exposto por horas, e coloque sempre as hastes em fita floral ou em tubinhos de água, nunca direto no buttercream, para evitar contato de agrotóxicos com a comida.
Estenda para a mesa toda
Espalhe pétalas soltas, ramos de folhagem e algumas hastes extras pela toalha, além da área do bolo, para a decoração não parecer uma ilha isolada. Isso também dá ao fotógrafo um enquadramento mais amplo e disfarça qualquer falha se um doce ou outro sair da mesa antes da hora.
Principais Pontos
- Acumule folhagem até um terço da altura do bolo para esconder o suporte de forma natural
- Reaproveite flores que sobraram dos arranjos ou da cerimônia para economizar
- Use flores firmes e mantenha as hastes fora do contato direto com o bolo
- Espalhe pétalas e folhagens pela mesa, não só em volta do bolo
- Pergunte ao confeiteiro se a mesa do bolo pode ser mais baixa ou mais larga para acomodar a decoração
Tags
Fonte: www.brides.com